La generación de valor agregado a los productos del mar fue el tema central tratado en el segundo seminario de pesca artesanal organizado por Castro Municipio el pasado viernes 24 de mayo en el auditorio del Liceo Galvarino Riveros de la capital provincial.
El objetivo central de la iniciativa municipal es fomentar a través de estos encuentros, el desarrollo de otras características y usos a productos que son poco valorados, generando un importe comercial más elevado y diversificación en el mercado.
Para el alcalde de la comuna de Castro, Juan Eduardo Vera, una de las labores que realiza la oficina de pesca, es canalizar todas las herramientas existentes en el Estado y mundo privado para mejorar sus condiciones laborales, y por ende, su calidad de vida, diversificando el mercado, que sin duda, genera mayores recursos económicos.
El encargado de la oficina de pesca de Castro Municipio, Sebastián Vega, agregó que en el seminario se expusieron diferentes experiencias de pequeños emprendedores que han generado nuevos productos con valor agregado.
Por su parte, Marcela Ramos, creadora del emprendimiento local Lamar Chiloé, empresa que fabrica productos derivados de las algas marinas, señaló que estas instancias son positivas, ya que genera encuentros entre personas que trabajan en la misma área y dan la posibilidad de contar cada experiencia animando al resto a atreverse a hacer un cambio en su vida laboral.
En la ocasión, los representantes de pescadores artesanales, agrupaciones y personas interesadas en el emprendimiento, pudieron conocer las experiencias de distintos productores locales y de otras partes de país, así como la mirada sustentable del oceanógrafo José Luis Blanco, en relación al rol del alga en los ecosistemas costeros.
Finalmente, el encargado de la oficina de pesca de Castro Municipio señaló que con estas iniciativas se espera impulsar ideas y proyectos que tal vez por temor y falta de financiamiento no han sido llevadas a cabo, y en este sentido, recordó que ya se encuentran las bases de los fondos concursables municipales con los cuales las organizaciones puede llevar adelante un proyecto de emprendimiento.
Castro Municipio
27 de mayo 2017
